“减糖”要减什么糖?糖有哪些危害?生活中如何减少糖的摄入?
2021-04-23 11:00:20          来源:中国健康教育中心健康促进与教育资源库 | 编辑:蒋淑芬 |          浏览量:15609

*减塘应减少添加糖*

各人群均应减少添加糖(或称游离糖)的摄入,但不包括天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物。

*认识添加糖*

添加糖是指人工加入食品中的糖类,具有甜味特征,包括单糖和双糖。常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。日常生活的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖都是蔗糖。

*糖的危害多*

饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素,过多摄入会造成膳食不平衡,增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性病患病风险。

*控制添加糖摄入量*

中国居民膳食指南推荐成年人每天添加糖摄入量不超过50g,最好控制在25g以下,糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下。

*儿童青少年不喝或者少喝含糖饮料*

含糖饮料是儿童青少年摄入添加糖的主要来源,建议不喝或少喝含糖饮料。

*婴幼儿食品无需添加糖*

婴幼儿建议喝白开水为主,制作辅食时,也应避免人为添加糖。

*减少食用高糖类包装食品*

建议减少饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等在加工过程添加糖的包装食品摄入率。

*烹饪过程少加糖*

家庭烹饪过程少放糖,尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖,减少味蕾对甜味的关注。

*外出就餐巧点菜*

在外就餐时适量选择糖醋排骨、鱼香肉丝、红烧肉、拔丝地瓜、甜汤等含糖较多的菜品。

*用白开水代替饮料*

人体补充水分的最好方式是饮用白开水。在温和气候条件下,成年男性每日最少饮用1700ML(约8.5杯)水,女性最少饮用1500ML(约7.5杯)水。

责编:蒋淑芬

来源:中国健康教育中心健康促进与教育资源库

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